自今年开始，武胜关镇中心小学正式运行中小学“数字食堂”监管平台，利用互联网、物联网大数据、AI智能等现代信息技术，对食堂经营活动中“资金、食材、账目”等核心要素，和“消费、采购、报销”等关键环节，实行全流程、多方位、高质效管理。整个食堂，提质增效，让全体师生吃得更健康、更安心，让所有家长更放心，更开心。

5个品种：早餐主食有5个品种，有包子、花卷、花饭、炒粉、热干面等。2种副食：鸡蛋、玉米。汤类每天2个品种。

15分钟：早餐就餐时间，与过去相比，减少15分钟，减少排队时间。

20％和8％：教职工就餐率，增加百分之二十。学生就餐率，增加百分之八。

350份问卷：家长200份、教师50份、学生100份，调查满意度百分之百。

75人陪餐：开展“家长欢迎您”主题活动，参与人数75人，问卷满意度百分之百。

人力巡检，减少60%：冷藏库温湿度、消毒柜紫外线强度、留样柜开关状态等24小时监测，数据异常，APP推送同步至管理员。AI纠错机制，实时捕捉未戴帽子等违规操作。

24小时，视频监控：从昔日“厨房重地，闲人免进”，到如今“全民监厨，阳光共治”，让“后厨不再神秘”。

新增绿植50盆：营造“移步见景”效果，增强空间层次感。清新绿意与饭菜香气交融，让食堂成为学生及教职工温馨舒适的就餐“新家园”。

数字食堂，“吃”得明明白白，“算”得清清楚楚。每一个数据背后，都是一份付出与创造。今后，学校将努力把学校食堂打造成为教育的“金名片”，守护好每一位学生的“美好食光”，为教育高质量发展提供坚实保障。（通讯员：黄金鑫）