5月28日上午，城郊应台小学开展“校园开放日”活动，学生家长代表走进校园，深入食堂，与学生一同用餐，共同监督校园食品安全。

活动伊始，学校领导向家长代表们详细介绍了学校食堂的管理制度、食材采购渠道以及食品加工流程。从严格的供应商筛选，到每日食材的新鲜验收；从厨房工作人员的健康体检，到操作间的卫生规范，每一个环节都体现了学校对食品安全的重视。

随后，家长代表们换上专用服装，戴上口罩和帽子，走进食堂后厨。他们目睹了工作人员熟练而规范地操作，对食堂的卫生状况和食品加工过程有了更直观的了解。

到了午餐时间，家长代表们与学生一同坐在餐桌前，品尝着当天的饭菜。大家纷纷表示，饭菜营养均衡、味道可口，孩子们在学校能吃得这么健康、开心，他们感到十分放心。

此次“校园开放日”家长陪餐活动，不仅增进了家校之间的沟通与信任，也为学校食堂管理注入了新的动力。应台小学将继续严把食品安全关，为学生们的健康成长保驾护航。（通讯员：黄娜娜）