近日，广水二中开展“食堂欢迎您”主题活动，邀请部分家长代表走进校园，近距离了解食堂运营管理、食品安全保障及数字食堂建设情况，通过“透明化”展示增进家校互信，共筑学生健康饮食防线。

上午10点，家长代表齐聚学校会议室。学校领导致欢迎词，为家长代表颁发“食堂膳食家长监督委员会委员”聘书。总务处负责人重点介绍食堂管理体系、食品安全措施及数字食堂建设规划，并呼吁家长引导孩子“少吃高脂高盐食品，远离工业加工零食”。

随后，家长代表实地参观食材储存区、加工操作间及餐具消毒间。在食材储存区，分类存放的蔬菜、肉类标注着保质期与进货渠道；加工间内，工作人员规范操作，食品添加剂实行“五专管理”；消毒间里，高温蒸汽设备正运转消毒。“没想到食堂管理这么细致，连调料罐都贴着责任人标签。” 一位家长感慨道。

中午11点半，家长代表与学生在同一窗口就餐，体验“同质同价”配餐。食堂推出红烧肉、清炒西兰花、番茄炒蛋等6道菜品，色彩搭配诱人，饭香扑鼻。家长们选餐后纷纷表示：“菜味家常但很可口，分量也足，孩子在这里吃饭我们放心。” 就餐时，学生有序排队选餐，餐桌上“光盘行动”标语格外醒目，不少学生吃完后主动将餐盘送到回收处。

活动现场收集到家长建议20余条，涉及菜品更新频率、冬季保温措施等方面。学校负责人表示：“家长的建议是我们改进的方向，学校将以数字食堂建设为契机，引入智能点餐、营养分析系统，让学生吃得更科学。” 高一（4）班家长代表在反馈中动情写道：“参观时老师递来的水果、食堂工作人员的笑脸、孩子们香甜的吃相，都让我感受到学校对饮食的用心。”

据悉，学校定期邀请家长参与“食堂开放日”活动，持续推进家校协同育人。此次活动如同一扇窗，让家长看见校园里的“烟火气”，更看见教育者对“舌尖安全”的坚守。（通讯员：余宏）