为深化校园数字食堂建设和食品安全管理体系，提高师生餐饮质量，营造良好的就餐环境，市师范附属学校于3月6日上午召开数字食堂建设和食堂管理培训会。

会上，学校负责人要求全面推进数字食堂建设，梳理并完善系统基本情况，详细录入学校所有人员基本信息，保障数字系统正常运行。食堂内部实行电子监控全覆盖模式，从食材进出库、菜品制作到卫生清洁等各项工作都有记录，实现食堂管理全方位数字化。同时，坚持数字化手段与传统监管方式双管齐下，提出了加强食材采购管理、提升食堂工作人员安全意识、优化食堂环境卫生和加强食品安全监管等具体措施，确保师生饮食安全。

数字食堂是守护校园食品安全的有力保障，充分发挥数字技术优势，打造健康安全的数字化校园食堂，让校园食品安全防线更加坚固。（通讯员 汪澳）