为进一步提升校园食品安全管理水平，改善师生用餐体验，宝林中学积极推进“明厨亮灶”工程，打造数字化食堂，取得显著成效。

走进宝林中学食堂，首先映入眼帘的是整洁明亮的厨房环境。透过玻璃隔断，清洗区、切配区、烹饪区等操作间一目了然，工作人员规范的操作流程清晰可见。宝林中学食堂实现从食材采购、入库、加工到售卖的全流程数字化管理。还能根据师生用餐数据，分析菜品受欢迎程度，为食堂优化菜品结构、提升服务质量提供数据支撑。食堂根据学生成长发育需求，科学制定每周食谱，确保营养均衡、搭配合理。引导师生按需取餐，杜绝浪费。食堂对就餐环境进行了全面升级，营造了温馨舒适的用餐氛围，还设置了意见箱，定期收集师生意见建议，不断提高服务质量。

“明厨亮灶”数字食堂的建成，有效提升了宝林中学食品安全管理水平，改善了师生用餐体验，赢得了师生和家长的一致好评。 （通讯员 刘承斌）