为了进一步提升学校食堂的管理水平，确保学生饮食的安全与健康， 9月27日，应办三小开展食堂开放日活动。

开放日伊始，该校相关负责人向家长代表们全面介绍了学校食堂的整体运营状况，重点阐述了食品安全保障的相关措施，并与家长代表们依次参观了储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间，详细了解食品配送、储存、加工、留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置等环节的管理情况，让他们亲身感受了学校以“明厨亮灶”守护孩子们舌尖上的安全举措。随后，他们品尝了学校食堂的饭菜，观看了学生的就餐情况。家长代表们纷纷对学校食堂的管理和饭菜质量等给予了高度评价。

应办三小将以本次活动为契机，持续加强食堂管理，提高服务质量和饭菜品质，切实守护好学生舌尖上的安全。（通讯员：沈春珍、陈悦）