魏以金，湖北三丰建设集体董事长，2018年“随州楷模”二季度上榜人物。
2013年清明节，魏以金回陈巷镇兴河村祭祖，目睹家乡破败面貌心痛不已，决心改变村容村貌。他请专家设计方案，多方筹措资金、成立工程专班，掀起了美丽乡村建设热潮。修道路，整堰塘，安路灯，建广场，绿荒山……在三丰公司的支持下，兴河村面貌焕然一新，一个交通便利、设施完善、干净亮丽的田园综合体初见雏形。
2014年起，三丰公司陆续流转荒山林地4000余亩，集中栽种优质蟠桃，分散种植月季、荷花、梅花等，打造“四季有景”的特色产业基地。基地充分挖掘寿山李白文化，发展田园观光、生态旅游、文化体验等旅游项目，群众以土地入股，年终分红，基地常年吸纳50多名村民就业，每年劳务支出100多万元。
魏以金还建立寿山农产品超市，方便村民售卖自家农产品；鼓励村民兴办农家乐，在资金、技术上给予帮助。
2020年，魏以金通过广水市红十字会，将6000余斤“寿山蟠桃”向医疗机构和社会福利院进行捐赠，让曾经参与抗疫的医护人员吃上了自己种植的鲜桃。
