家校同心护食安，开放共筑成长路。为巩固前期家长意见整改成效，保障学生春季饮食安全，3月24日上午，余店镇中心中学组织开展3月份食堂“家长开放日”活动，多名学生家长代表走进校园食堂，近距离了解春季膳食运营全流程。

活动伊始，家长代表签到后前往后勤办公室集合。余店镇中心中学后勤主任说明活动目的与流程，食堂负责人对照1月份家长意见整改台账，汇报整改细节、展示佐证材料，现场回应家长疑问，确保整改闭环落地。随后，在食堂负责人、食品安全员引导下，家长代表佩戴防护用品，有序参观食堂各功能区域：核查春季应季食材资质与储存情况，观看春季菜品加工规范操作，查看餐品保温、餐具消毒流程及记录，现场品尝春季特色菜品，直观感受学生用餐体验。参观结束后，一起在后勤办公室座谈交流，后勤主任总结整改成效、剖析不足，食堂负责人公示春季膳食规划落实情况。家长代表围绕食材新鲜度、营养搭配建言献策，校方逐一回应，明确意见采纳情况与落实时限。

此次开放日，让家长直观了解了余店镇中心中学食堂管理实况，畅通了家校沟通渠道。下一步，学校将梳理落实家长意见，持续强化食堂管理，优化春季膳食，携手家长共护学生饮食健康。

（通讯员  陈玉丽）