为全面压实校园食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全。3月2日，我市召开2026年度春季校园食品安全培训会。会议通过警示教育、专题授课、现场抽考相结合的方式，进一步提升学校食堂规范化管理水平，织密织牢校园食品安全防护网。

会上，广水乡村合作投资集团有限公司负责人围绕大宗食材集中采购、源头管控、质量追溯等关键环节，介绍食品安全管理举措，严把食材准入关口，确保入校食材安全、新鲜、可靠。随州市市场监管局包莉同志围绕校园食品安全风险防控，结合典型案例深入剖析，系统讲解日常监管要点、操作规范和责任要求，授课内容务实精准、指导性强，有效提升了参会人员专业能力和风险防范意识。

为检验培训成效，会议现场组织开展2026年春季校园食品安全知识抽考，全面考核学校食品安全管理人员业务掌握情况。考试成绩将通过教育门户网站、微信公众号对外公示，对考核不合格人员统一组织补考；补考仍不达标的，将督促相关学校限期整改，确保真学真懂、落地见效。

会议强调，各学校要迅速传达落实会议精神，及时开展校内全员培训，将食品安全责任传导到每一名食堂从业人员。要坚持问题导向，常态化开展食品安全隐患排查整治，从严从细抓好食材采购、储存加工、餐具消毒、环境卫生等全流程管理，坚决守住校园食品安全底线。

融媒体记者：冯青

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