家校携手，"食”刻守护。为深化学校食堂食品安全管理，提高校园餐饮服务水平，并构建食品安全社会共治的良好环境，广水市四中于近日成功举办了学生食堂家长开放日活动。

在学生食堂家长开放日活动中，家长代表们深入食堂后厨，依次参观了择菜间、配菜间、烹饪间、食材库、备餐间、留样区以及洗碗区等关键场所，并实地查看了电子秤、数字监控平台等先进的设施设备。食堂负责人张胜兵还详细介绍了食材的验收入库全流程，让家长们对学校食堂的运营和管理有了更深入了解。参观结束后，家长代表们纷纷表示，他们对孩子们在学校的饮食安全感到非常放心。这一环节不仅增强了家长们对学校食品安全工作的信心，也为学校与家长之间的沟通搭建了一座桥梁。

在参观完食堂的各个区域后，家长代表们与学校领导和部分师生共同享用午餐。在用餐时，家长们与孩子们并肩而坐，细心聆听孩子们对菜品的意见和感受。家长们对用餐环境给予了高度评价，并纷纷表示：“这里的用餐环境非常整洁，而且饭菜的营养搭配甚至比家里还要讲究!”通过亲身体验学校食堂的餐饮服务，家长们对孩子们在校的饮食状况有了更加直观的感受，同时也增进了彼此的理解与信任。

活动结束时，家长代表们细心地填写了《食堂开放日意见反馈表》，就菜品多样性、食材新鲜度等关键问题提出了诸多宝贵意见。学校领导认真聆听了每位家长的反馈，并当场承诺将持续改进。这些来自家长们的“金点子”，无疑将成为学校优化食堂菜单、提升整体服务品质的重要推动力

每一餐饭，都寄托着深深的关爱；每一道菜，都承载着沉甸甸的责任。为了进一步加强家校沟通，学校决定未来将食堂开放日活动制度化，通过公开透明的管理模式，与家长们携手共进，共同守护学生“舌尖上的安全”，为学生们的健康成长筑起坚固的屏障。

（刘志国  周文苹）