广水胭脂红何以“桃醉天下”

06-15 10:20  

仲夏六月,广水的空气里都是桃香。

从山间果园飘到城市广场,从桃农指尖钻进八方来客的鼻息,甜而不腻、清而不淡。

6月12日,“广水胭脂红 桃醉天下人”鲜桃品牌推介活动,就在这满城桃香中拉开帷幕。

“广水胭脂红 桃醉天下人”鲜桃品牌推介活动现场(通讯员陈子华摄)

胭脂红鲜桃是广水特产,果皮淡红、果肉深红,因食用后嘴唇如抹上“胭脂红”唇膏而得名。其果肉松脆、汁多味甜,深受消费者喜爱,在广水已有500多年的种植历史。

胭脂红鲜桃果皮淡红、果肉深红,其果肉松脆、汁多味甜。(通讯员陈子华摄)

五百年的坚守,在今天结出了累累硕果。如今,“两带、多园”贯穿城乡,18个标准化基地领航,219家规模主体聚势——3.2万亩桃园铺展山间,年产鲜桃5万吨。全省首个农业供应链数字平台在广水建成运行,直供武商、大润发等56家商超。2025年,广水胭脂红鲜桃销售额达5亿元,全产业链产值突破12亿元!

这颗小小的桃子,为何能实现如此迅猛的发展?

标准化:让每颗桃子都有品质“身份证”

仲夏之际,走进广水市十里街道绿丰优质桃专业合作社,映入眼帘的是一片绿油油的桃园。

“过去各家各户‘凭感觉’种,果子大小不一、甜度不稳,卖不上价。”合作社理事长江书明说,自2007年成立合作社以来,他便带领社员摸索种植技术、统一标准,如今社员已从50余户发展到600余户,主要种植胭脂红鲜桃早、中、晚三个品种。

江书明介绍,合作社还与湖北省农科院、上海农科院等科研院所紧密合作,每年无偿培训果农2000余人次,从修剪施肥到病虫害防治,每一个环节都有章可循。

标准化种植的关键在于“有规矩”。推介会活动上,广水正式发布《广水胭脂红鲜桃标准化种植技术规程》,从种植管理、采收分选、储运保鲜到果品包装,实现全过程标准化。该市还构建了统一生产标准、统一产品规格、统一定价机制、统一包装标识、统一宣传形象的“五统一”体系,联合省农科院、武汉轻工大学开展品种提纯和富硒技术研究,让每颗桃子都有品质“身份证”。

标准化带来的不仅是品质提升,更是市场信任。蔡河镇木搭桥村今年产桃20多万斤,村党支部书记吴光友把品控放在首位:烂果、虫果一颗不留,按大小品相分级装箱。“品相就是信用,信用就是明年消费者复购的理由。”村里把直播间搭在桃树下,村民变身主播,一边摘一边卖,深受市场欢迎。

推介会现场,广水农村商业银行向郝店镇铁城林果专业合作社现场授信300万元(通讯员陈子华摄)

好品质引来了好伙伴。推介会现场,广水农村商业银行向郝店镇铁城林果专业合作社现场授信300万元;中国人民财产保险股份有限公司与广水市胭脂红鲜桃种植协会签订《湖北省广水市地方财政补贴性桃子果树及果实种植保险》项目合作协议;湖北鲜主人供应链管理有限公司与广水市胭脂红鲜桃种植协会达成《产销合作框架协议》;武汉壹加壹农业有限公司与湖北楚广优品供应链有限公司同样签订《产销合作框架协议》。

金融“活水”、保险“托底”、渠道“搭桥”——四份沉甸甸的合约,为胭脂红鲜桃产业插上了腾飞的翅膀。

品牌化:从“卖桃子”到“卖文化”

“3、2、1——发布!”话音刚落,大屏幕亮起。苍劲的绿色线条勾勒出汉字“广”的形态,缓缓融入一颗鲜桃的轮廓,桃尖一抹嫣红格外醒目。

紧接着,一个活泼的少女形象蹦跳着出现在屏幕上——桃子头套、双麻花辫、新中式服饰,她叫“桃胭脂”。现场此起彼伏:“好可爱啊!”

网友集思广益的胭脂红鲜桃品牌形象,左二为“桃胭脂”品牌形象(通讯员陈子华摄)

这是推介会上最激动人心的时刻。广水胭脂红鲜桃有了自己的专属品牌形象。

光有好品质还不够,还得叫得响、传得开。广水很早便开始布局。2010年,胭脂红鲜桃获国家农产品地理标志保护;2019年入选“湖北省二十强农产品区域公用品牌”;2020年品牌价值评估达1.46亿元。2022年,广水翻阅大量文献资料,实地走访乡村老农、搜集民间传说,正式启动“广水胭脂红鲜桃”地理标志证明商标申报工作。2023年,胭脂红鲜桃地理标志培育签约仪式成功举行。2024年,“广水胭脂红鲜桃”地理标志证明商标申请获国家知识产权局受理。

但广水没有止步于此。今年,广水启动了“桃韵国风”IP主题创作征集活动,面向全国征集IP形象、国风包装、文创周边。经过层层筛选,全新品牌LOGO和IP形象“桃胭脂”在推介会上正式亮相。

“我们想让胭脂红从‘产品标识’升级为‘文化符号’。”广水市城乡投集团总经理瞿霞表示。

活动现场,多位专家教授向广水赠送了品牌专属书法字体。翰墨留香,为品牌增添了厚重文化韵味。

书法家们现场泼墨,为广水胭脂红鲜桃赋加文化底蕴。(通讯员陈子华摄)

品牌的生命力在于保护。未来,广水将使用公用品牌的经营主体纳入农产品质量安全追溯体系,实现生产有记录、信息可查询、质量有保障,同时严厉打击假冒伪劣产品。从“卖桃子”到“卖文化”,胭脂红的品牌价值正向更高目标迈进。

全链化:从一颗桃到一个“桃宇宙”

“快看,这个桃子上有标签!”6月12日,观音村桃园里,一位女大学生举着一颗贴着“+0.3kg”贴纸的鲜桃,兴奋地喊。旁边的工作人员笑着解释:“摘到带标签的,称重时能额外加码哦。”

采摘大比拼活动现场,个人组限时10分钟,家庭组限时5分钟。参赛者们穿梭在桃林间,小心翼翼地将红彤彤的桃子放进篮筐。不远处,“甜蜜挑战赛”的摊位前排起了长队——工作人员用切取的小块果肉挤压出汁,滴在糖度计棱镜上,数字跳出来,有人欢喜有人遗憾,但每个人的嘴角都洋溢着喜悦。

如何让一颗桃带动更多产业?

推介会上,广水发布了胭脂红鲜桃精品采摘园路线图。胭脂红鲜桃种植协会会长叶国安手持地图,如数家珍:6月上旬的绿丰桃园、金兆丰桃园,脆甜爽口;6月中旬的武胜关新屋桃园、糖糖农场,依山傍水适合家庭半日游;6月中下旬的郝店铁城村,胭脂红桃在端午节集中成熟,是“姑娘回娘家、女婿去丈母娘家”的首选礼品;6月下旬的全市盛果期,蔡河镇花果山等大型园区全面开放。

农文旅融合的效应正在放大。赏花会、采摘节、研学游等每年吸引数万名游客,带动周边餐饮、民宿、土特产销售持续升温。而产业链的延伸不止于旅游。万象优品(广水)供应链有限公司已小批量生产胭脂红鲜桃汁加工饮品,桃干、果茶、果酒等深加工项目也在规划中。从鲜果销售到加工产品,从田间地头到文旅体验,一颗桃正在衍生出一个“桃宇宙”。

而这,仅仅是开始。根据规划,到2030年,广水胭脂红鲜桃种植规模力争突破5万亩,年产量达到7.5万吨,全产业链产值冲刺30亿元。

推介会落下帷幕,但桃香不会散去。广水胭脂红的故事,正在每一个人的参与中,越写越长。

(通讯员:刘冬、李茵)

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