为筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通桥梁，让家长全方位了解学生在校膳食情况，近日，广水市第二实验初级中学食堂开展家长开放日活动，邀请多名家长代表走进学校食堂，零距离监督、体验校园膳食工作。

活动中，在学校后勤负责人的引导下，家长代表规范穿戴防护用具，先后参观食堂操作间、食材储藏区、消毒区等功能区域。工作人员详细介绍了食材采购、清洗加工、餐具消毒、食品留样等全流程管理制度，展示食堂台账记录，公开食材溯源信息，让家长清晰地了解食堂规范化运营模式。

随后，家长代表走进就餐区，亲身试吃学生营养餐，细致品鉴菜品口味、分量与营养搭配。大家对食堂干净整洁的环境、严格的卫生标准、营养可口的菜品给予高度认可，并结合日常观察，为食堂菜品优化、服务提升提出合理化建议。

此次家长开放日活动，以透明公开的姿态回应了家长关切。学校负责人表示，将持续优化食堂管理，吸纳家长合理建议，用心守护学生“舌尖上的安全”，以家校携手之力，为学生健康成长保驾护航。（通讯员：杨尊强）