为切实筑牢校园食品安全防线，保障学生饮食健康，4月15日上午，应办一小开展了2026年春季学期“食堂开放日”活动及膳食监督家长委员会会议。

会议伊始，学校负责人传达了市教育局后勤工作会议精神，对2025年秋季学期食堂运营及管理情况进行了详细汇报，并解读了学校食堂膳食营养标准，详细介绍了近期食谱中主辅食、荤素、干稀的科学搭配以及食材选择的严格标准，让家长们清晰知晓学生每日营养需求如何通过餐食得以满足。紧接着，在家长参观过程中，食堂负责人分享了“数字食堂”的建设成效与运行机制，讲解了“1+4”即1个数字食堂监管平台和食材管理系统、消费管理系统、财务管理系统、“互联网+明厨亮灶”4个子系统。

参观结束后，家长代表们与学生共同就餐，体验菜品口味与营养搭配。在随后的座谈会上，家长们肯定了食堂管理与服务，并提出优化建议；食堂负责人逐一回应并表示将落实改进。

守护学生“舌尖上的安全”，是我们共同的责任。应办一小将继续以开放透明、严谨务实的态度，抓实抓细食堂管理，让每一个孩子都能在校园里吃得安心、笑得灿烂，让每一位家长都能放心、舒心。（通讯员：冯静 肖娅）