一餐一饭总关情，民生实事暖人心。经过前期周密筹备、设施完善和人员培训，近日，杨寨镇月日塘村幸福食堂正式开启运营，不仅有效破解村内留守老人“吃饭难、无人陪”的困境，更以食堂为情感纽带，拉近了邻里距离，让乡村生活更有温度、更有烟火气。

幸福食堂坚持公益便民、营养健康的原则，严格把控食材采购、清洗加工、烹饪制作等各环节。菜品主打少油少盐、软烂适口的家常风味，根据老年人饮食特点搭配“一荤两素”，兼顾营养与口感，让每一位乡亲吃得放心、舒心、健康。

试运营期间，幸福食堂充分考虑村民实际消费水平，实行普惠亲民定价，同时对村内60岁以上老年人、特殊困难群体推出专属优惠政策，减轻他们的就餐负担。针对行动不便的老人、残疾人，食堂组建志愿送餐队伍，提供送餐服务，确保行动不便群众在家里享用热乎可口的饭菜。

幸福食堂的运营，是月日塘村创新基层治理的有效实践，构建起农村养老服务的微型支撑体系，为乡村治理中的“一老一小”服务供给提供了可复制、可推广的基层实践样本。

下一步，月日塘村将广泛收集村民意见建议，不断提升服务质量，用心用情把幸福食堂办好、办实、办长久，让幸福滋味浸润乡村的每一个角落，助力乡村高质量发展。（通讯员：程瑜）