12月中旬，寒意渐浓，广水市吴店镇湖北红仓丰农业科技有限公司香菇种植基地里却是一派火热景象。排列整齐的菌棒上，硕大的花菇破棒而出，长势喜人。市政协委员、公司董事长潘晓枫穿梭于棚架之间，一边查看出菇质量，一边与技术人员商讨销售细节。

“这批秋栽菇是9月开始制棒的，总共15万棒，生产周期短，效益可观。”潘晓枫介绍。

吴店镇四季分明、光照充足、雨量丰沛，显著的昼夜温差为香菇生长提供了优越的自然条件。这里产出的花菇菌柄短壮、肉质肥厚，表面花纹清晰美观，市场认可度极高。但在几年前，这里却是另一番景象。

“过去，香菇种植长期以农户零散模式为主，缺乏统一标准，导致资源优势未能有效兑现为产业红利。”潘晓枫说，面对“坐拥宝山”却“产业贫瘠”的困境，潘晓枫决定探寻一条规模化、标准化的发展新路。

2022年，潘晓枫先行一步，远赴河南、山东、江苏、安徽等食用菌产业发达地区考察，系统学习先进种植技术。学成归来后，他立即建成投产红仓丰公司一期项目，并高薪聘请拥有高级技术职称的专业人才担任技术厂长。当年，公司成功试种秋栽香菇15万棒，迈出了规模化发展的第一步。

初战告捷，潘晓枫乘势而上，将目光投向了技术模式的迭代升级，探索出“智能化设备+露天出菇”的种植新模式。潘晓枫介绍，通过智能设备精准控制制棒养菌，结合露天环境赋予香菇紧实口感，二者结合，成功破解了全年稳定供应难题。

经过三年深耕，红仓丰公司已建成占地120亩的现代化香菇产业园，拥有智能大棚百余个、全自动智能制棒机5台，年生产菌棒达800万袋，年产值突破3000万元，成长为随州市农业产业化重点龙头企业。今年6月，公司首批4.5万棒菌棒成功出口韩国，不仅填补了全市菌棒出口的空白，也标志着企业正式开启了国际市场开拓的新征程。

在企业做大做强的同时，潘晓枫积极履行政协委员职责，致力于推动行业整体升级。在2024年广水两会上，潘晓枫提交了《关于支持食用菌产业高质量发展的建议》提案，呼吁打造“广水香菇”区域公共品牌，建设标准化基地，培育专业人才。“只有统一标准，才能打响品牌，提升产品的市场核心竞争力。”潘晓枫说。

走出“会场”，深耕“现场”，潘晓枫还把履职答卷写在了产业帮扶第一线。在吴店镇东河村香菇基地建设中，他常驻一线指导，从规划到施工全程参与，仅用35天就助力基地全部完工并投产。公司带动周边200多户农户发展香菇种植，户均年增收2万元以上。此外还定期举办技术培训班，累计培训菇农1000余人次，为乡村振兴培养了一批懂技术、善经营的新型农民。

目前，红仓丰公司投资6000余万元建设的高标准现代化食用菌产业园，已形成从菌种选育、菌棒制作，到接种养菌、出菇管理，再到采摘加工、包装销售的全产业链能力，实现了从源头到餐桌的完整产业布局。

“接下来，我计划投资建设香菇深加工生产线，开发香菇酱、香菇脆片等产品，提升产品附加值。继续深化‘智慧农业+乡村旅游’融合发展模式，打造集种植、加工、观光于一体的香菇产业示范园。”潘晓枫对未来充满希望。

（通讯员曾艳、宋蓓、高晓涵）