近日，蔡河镇中心小学食堂完成了一场深刻的“数字化蜕变”，传统的人工打餐模式被高效、精准的智慧餐饮管理系统全面取代，标志着校园餐饮服务正式迈入智能化、精细化新阶段。

本次变革的核心在于 “数据驱动”与“流程再造”。通过引入全新的数字化管理平台，食堂实现了从食材采购、库存管理到营养配餐的全链条数据监控。系统可根据学生总数、年龄段营养需求，自动生成科学食谱与精准的食材用量，从源头杜绝浪费，保障膳食均衡。

最显著的改变体现在用餐环节。学校创新推行 “分餐到班”制。每日餐前，各班级通过终端确认就餐人数；厨房按数据统一分装，由班级代表统一领取密闭餐盒。此举不仅大幅减少了排队拥挤和交叉接触，更确保了每位学生都能及时获得一份温度适宜、份量合理的餐食。学生们反馈：“现在吃饭更快、更有序了，餐盒的设计也让饭菜不容易洒。”

此外，家长通过专属端口，可随时查看每周食谱、食材来源及营养成分分析，实现了家校之间的餐饮信息透明化。食堂管理者则表示，数字化系统让每日备餐“心中有数”，管理效率与供餐质量同步提升。

这场“静悄悄的革命”，不仅优化了用餐体验，更以科技手段践行了精细化管理与人性化服务理念，是学校建设智慧校园、关爱学生健康成长的一项重要举措。（通讯员：李琴琴）