11月19日，武胜关镇中心中学的30余名家长代表，在食堂开放日活动中完成了一次特殊的探店。从食材溯源到餐具消毒，零距离的检视让家长们连称放心。一座以透明和互信构筑的校园食品安全安心桥正愈发稳固。

上午10时，开放日活动正式开始。学校相关负责人代表学校对家长们的到来表示欢迎。他在致辞中介绍，学校始终坚持将食品安全放在首位，今年秋季学期以来，根据前期收集的家长建议，已对饮食均衡、加工流程等环节进行了多项优化。

学校负责人在随后的发言中表示，校园食品安全是学校工作的重中之重。学校在严格落实各项食品安全管理制度的基础上，还引入了智能管理系统，例如扫描二维码即可查看菜品信息等，实现了对食材溯源、烹饪过程、餐具消毒等环节的全程监管，确保学生就餐安全。

在参观环节，家长们就关心的食用油采购、餐具清洁等问题与食堂负责人进行了深入交流。“看到学校食堂管理这么规范，我们真的很放心。”一位家长在参观后表示。

此次活动通过透明公开的方式，让家长对校园餐饮服务有了更直观的了解。校方表示，将建立长效机制，定期举办开放日活动，凝聚家校合力，持续提升校园食品安全保障水平。（通讯员：方玲程）