为进一步规范学校膳食管理工作，切实地让家长成为学校管理的参与者，搭建家校沟通的桥梁，10月16日，蔡河镇黄土中心小学组织开展了家长膳食监督委员会会员培训会暨家长开放日活动。

活动伊始，家长膳食监督委员会会员培训会在食堂大厅召开。该校后勤负责人就“校园食品安全满意度测评方法和流程”展开详细讲解。随后，家长代表戴好护具随后勤负责人进入食堂参观，食堂负责人从食材采购的 “溯源机制”、储存环节的 “分类标准”、加工过程的 “卫生要求”，到餐具消毒的 “操作流程”逐一进行细致讲解。参观结束后，家长代表在学生餐厅陪同学生就餐。家长代表纷纷表示，通过活动不仅了解到了学校食堂管理的细节，更看见了学校食堂对食品安全管理的严格标准。

此次活动，让家长们全面了解了学校的膳食管理工作，让家长成为学校食堂管理的 “同盟军”，共同为孩子们的健康成长保驾护航。（通讯员：张佳晗）