为进一步强化学校食堂食品卫生监督，提升食堂管理水平，加强家校沟通，5月14日上午，广水市八一学校成功举办“家长开放日”活动——食堂欢迎您！

活动伊始，在食堂二楼学术报告厅召开了家长座谈会，由食堂负责人主持。会上，食堂管理人员对食堂日常管理进行汇报，两位家长代表也进行了发言，随后学校负责人发表讲话。座谈会结束后，现场向家长发放“学校食堂供餐满意度调查问卷”，广泛收集家长意见。

之后，家长们在食堂负责人和管理人员的陪同下，参观了学生餐厅及操作间。他们向家长详细介绍了明厨亮灶、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品留样、市场采购及加工流程等食堂管理情况，让家长们对孩子的就餐环境和食品安全有了更直观的了解。

此次活动得到了家长们的一致好评，家长们纷纷表示，通过实地参观和交流，对学校食堂的管理和食品安全更放心了。学校也表示，将认真收集家长的意见和建议，制定整改措施并迅速落实，持续提升食堂管理水平，保障学生饮食安全。

本次“家长开放日”活动，不仅增强了学校食堂管理的透明度，也进一步拉近了家校之间的距离，为共同守护学生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。（通讯员 骆秀玲）