为深化家校合作，凝聚教育合力，提升学校食堂管理水平，5月12日上午，广水一中开展家长开放日活动暨膳食监督委员会会议。学校邀请了近50名家长代表参与活动。

会议开始，学校生活服务中心主任李武向各位参会人员详细介绍了“数字智慧食堂”的管理体系。校党委副书记、校长刘冠军强调学校始终以食品安全为底线，加强食材源头管理，规范采购、加工流程，以学生成长需求为导向，每周科学制定食谱，确保每一餐既安全又可口。

随后，为感谢家长对学校膳食工作的支持，学校为膳食监督家长委员会成员颁发了聘书，肯定他们在食品安全监督、膳食意见反馈等方面的贡献，期望他们继续发挥桥梁作用，助力学校膳食工作不断优化。

接着，家长们做好健康检测和消毒后，统一佩戴口罩、头帽、鞋套，有序参观了食堂各区域，涵盖食材储存间、烹饪区、餐食留样区、餐具清洗消毒间、备餐间及学生就餐区等。在参观过程中，食堂工作人员详细介绍食材采购渠道、加工流程以及卫生标准，家长们亲眼见证了孩子们每日所食用饭菜的制作环境，纷纷对食堂的卫生情况和规范操作给予高度评价。

午餐时分，校领导陪同家长们在食堂用餐，体验学生就餐环境。餐后，膳食委员们认真填写了食堂工作满意度测评表和陪餐情况记录表，对一中食堂工作给予了高度赞扬。

一餐一饭关乎成长，一筷一勺皆是关怀。广水一中始终坚持制度化、规范化、公开化和透明化原则，用心、精心、细心做好、做优学生“健康食堂”，家长“放心食堂”，努力为学生营造一个安全、卫生的食品环境，真正实现“舌尖上的安全与营养”。（殷紫琦）