为进一步加强学校食堂食品安全管理，提高学校膳食质量，增进学校与家长之间的沟通与了解，武胜关镇中心小学于寒假期间和学期初，通过专项检查、全面排查、专业培训等方式，多举措做好校园供餐工作，为学生提供营养均衡的饮食，打牢学习和生活的健康基础。

学校为保障营养餐的质量和数量，设立了专门的营养餐账户，确保资金专款专用，价格合理。通过科学合理分配资金，根据季节变化和学生的营养需求，不断调整和优化菜品结构，确保每一道菜都能满足学生的口味和营养需求，每一餐都达到“三菜一汤、两荤两素”，确保餐食美味可口，确保孩子营养膳食均衡，健康快乐成长。

学校还坚持实行校领导和教师轮流陪餐制度，校领导和教师与学生一起排队、一起用餐，不仅拉近了师生之间的距离，更是及时了解学生的饮食需求和反馈意见。同时，学校还要求对每餐进行留样检测，确保一旦发生食品安全问题能够迅速追溯和处置。

武胜关镇中心小学在食堂管理方面展现出积极的态度和实践成果，成功为师生们打造了一个既安全又健康、充满温馨的就餐环境。展望未来，学校将继续坚守“全心全意服务师生”的核心理念，持续优化食堂管理工作，致力于将学校食堂塑造成为学校的一张璀璨名片。

（通讯员：朱红权）