【越·广水】走访同筑梦美食绘蓝图

1月15日，市工商联、市詹王饮食文化协会走访部分“詹王故里·广水厨嫂”餐饮名店、名厨，考察调研食品产业加工、广材楚菜延链、饮食文化创新，交流征询会员单位意见建议，谋划协会新一年工作思路、工作重点、工作路径，推动餐饮文化成果转化，持续放大品牌效应。

市工商联、市詹王饮食文化协会向詹王宴、渔火露营月光餐厅两大名店及腾云田园餐厅名厨致以新年祝福，并送上慰问金、慰问物品，同他们座谈交流，依托协会平台和“詹王故里·广水厨嫂”公共区域品牌，共商共议进一步挖掘、包装、推广、弘扬广水本地特色饮食文化，打造消费新场景，推动全市产城融合、文旅融合、一二三产业高质量融合。

新成立的市詹王饮食文化协会立足广水资源禀赋、特色优势、产业基础和发展机遇，积极发挥产业引领、信息交流、美食传承、市场对接、行业监督、协调服务等职能作用，深入挖掘、整合、包装、推介广水优质农产品、地方特色美食，做好“餐饮为民、餐饮乐民、餐饮富民”三篇文章，不断丰富地区美食体系，宣传广水美食文化，讲好广水发展故事，推动广材楚菜品质化、品牌化、供应链化发展，为实现“广水美如画广菜香天下”增光添彩。