近日，为进一步加强全镇辖区内餐饮、批零经营场所肉类产品质量安全监管，太平镇市场监督管理所联合派出所开展严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项整治行动，切实规范生产经营行为，保障肉类产品质量安全。

在此次检查的各经营场所里，检查组先后针对鲜肉、冷藏冷冻肉及肉类制品等流通经营环节开展检查，重点查看经营者资质，从原材料进货查验、索证索票、出厂检验、原辅料贮存、生产过程管理和关键点控制等方面，仔细排查是否存在使用未经检疫或检验检疫不合格的肉品、违法添加非食用物质的情况，以及肉类产品加工、存放环境等方面进行检查。

下一步，太平镇将持续推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，排查消除肉类产品安全隐患，依法查处肉类产品违法犯罪行为，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：罗灵晖）