为了让家长更好地了解食堂的环境卫生和食品安全情况，10月25日上午，陈巷镇刘店中心小学开展了“食堂开放日”活动，邀请了部分家长代表参加此次开放日活动。

活动中，学校校长对“守护校园食品安全”作了发言，随后带领家长代表们走进食堂，参观了库房、加工间、蒸煮间、烹调间、用餐厅等功能室，并详细介绍了食堂的工作制度、卫生管理、加工流程等情况，中午邀请家长代表们同学生共进午餐。用餐结束后，家长代表们对学校整洁的备餐环境，午餐的营养搭配给予了高度评价。

此次“食堂开放日”活动不仅加深了家长们对学校食堂工作的了解，提升了家长关注食品卫生安全的认识，也促进了家校之间的交流与合作。（通讯员 彭丽丽）