10月17日,市场监督管理局、教育局、卫健局到陈巷镇中心小学进行食品安全联合监督抽查专项行动。此次联合检查旨在切实将校园食品安全突出问题专项整治工作落实,进一步排查风险隐患、整治突出问题、纠治不正之风、查处违法案件、完善防控措施,确保校园食品安全突出问题整治工作走深走实。
检查组首先检查我校是否定期组织召开研究部署食品安全工作会议,对相关人员的培训活动以及相关负责人陪餐制度,接着深入我校食堂后厨,从原材料采购、储存、加工到成品出餐的每一个环节进行了细致入微的审查,重点检查了食品留样制度执行情况、从业人员健康证明、厨房卫生状况及消毒记录等关键要素。同时,家委会代表也来到学校,与学生们共进午餐。联合小组还对校园内小卖部进行了突击检查,严查过期、变质及三无产品。
通过此次多部门联合检查,不仅有效提升了我校食品安全管理水平,还增强了食品从业人员的安全意识和责任感。对于检查中发现的问题,我校已立即整改并制定了相应的长效管理机制,确保食品安全工作常抓不懈,为师生营造一个安全、健康的饮食环境。(通讯员 张佳璨)