9月29日上午，广水市八一学校举办了意义非凡的食堂家长开放日活动，邀请家长走进校园食堂，深入了解孩子们的饮食环境与膳食情况。

首先，学校负责人并向家长们介绍了学校的基本情况和发展规划，传达了学校始终坚持“食品安全第一位”的餐饮服务理念。随后，在食堂管理人员的带领下，家长代表们戴好发套和口罩，怀着期待与关注的心情踏入食堂。首先映入眼帘的是食堂整洁干净的环境，食堂工作人员统一着装、佩戴口罩和帽子，操作规范有序。家长们参观了食材储存区，看到新鲜的蔬菜、肉类等食材分区存放，并且严格遵循食品安全储存标准，确保食材的新鲜度与安全性。

接着，家长们观摩了食物加工制作的全过程。从食材的清洗、切配到烹饪，每一个环节都严格把控卫生标准。食堂负责人还向家长们介绍了菜品搭配的理念，注重营养均衡，确保孩子们能摄入充足的营养。

在交流环节中，家长们积极发言，表达了对食堂环境与管理的认可。同时，也提出了一些宝贵的建议，如增加菜品的多样性等。学校食堂管理人员认真听取，表示会积极改进。

此次家长开放日活动，不仅让家长们对学校食堂有了全面深入的了解，也加强了家校之间在饮食安全方面的沟通与信任。学校表示将继续努力，不断提升食堂的服务质量和管理水平，为孩子们打造更健康、更安全的饮食环境。这一活动也体现了学校对食品安全与家校合作的高度重视，相信在家长和学校的共同努力下，孩子们将在校园里健康茁壮成长。

（通讯员沈莹莹）