为了让家长进一步了解学校食堂管理工作，提升和优化学校食堂膳食管理，实现以“餐”聚心，以“餐”育人，守护学生舌尖上的“幸福”和“安全”，形成家校共育的合力。9月27日，武胜关镇中心小学教联体中心校区特邀部分家长代表来学校对学生食堂管理工作进行全方位、零距离的实地检查。

首先，学校召开膳食工作会议。学校相关负责人向大家介绍了学校食堂管理以及食堂提升改造情况。他表示，学校将强化食堂食品安全卫生监督机制，切实提高管理和服务水平，促进食堂常态化、规范化管理，创建优质、安全、健康、舒适的饮食环境，更好地让学生吃得放心、吃得健康、吃得营养，筑起家校之间信任的桥梁。

“耳听为虚，眼见为实”，再多的言语都不及家长们的亲身体验。交流会过后，家长代表们在学校食堂负责人的带领下参观学校食堂。对食堂的工作环境、工作流程、安全卫生管理机制、食材的来源以及烹饪过程、碗筷清洁消毒、餐厅的安全卫生等有关问题进行深入了解。

中午，学校邀请家长代表在学校食堂吃饭，亲身体验了孩子们的日常饮食，家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，这也更让他们深切感受到了学校对学生饮食安全和营养均衡的重视。家长代表们对食堂工作高度认可，希望学校一如既往关注食堂管理，保障师生食品安全。

本次家长开放日活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为食堂管理的参与者、监督者和建议者，建立起对食堂膳食的全面认识和信任，家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。在今后的工作中，学校将一如既往地做好食品安全管理工作，为学生的健康成长保驾护航。（通讯员：朱红权）