【阅·广水】“督”促规范 落到“食”处——华师广水附属幼儿园接受食品安全交互检查工作

09-23 10:39  

为贯彻落实校园食品安全排查整治专项工作,推进食品安全城市建设工作。9月20日上午,华师广水附属幼儿园接受随州市随县食品安全交互检查组、广水市教育局和广水市市场监督管理局等一行入园督查。

该园食品安全负责人和食堂管理人员,向督查组详细汇报了幼儿园食堂及食品安全管理工作情况。督查组一行对该幼儿园厨房操作间、主厨间、留样间等地进行细致的查看和指导;对食品经营许可、人员管理、食品加工制作管理、餐具清洗消毒情况、鼠类等有害生物防治情况、落实索票索证制度等各项食品安全工作资料进行详细检查。综合现场检查和台账查阅情况,督查组对该幼儿园关于食品安全工作的高度重视、管理严格、环境干净整洁给予了高度评价。

本次交互检查,不仅是对该幼儿园常态化食品安全机制的有效检验,也是对该幼儿园食品安全工作的督促和提升。该幼儿园食品安全总监表示将继续严格按照食品卫生标准和操作规范,加强对食堂的监管力度,为师幼健康提供良好的后勤保障,营造更加和谐、健康的园所环境,确保师生食品卫生安全。

通讯员:李娟娟

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