为进一步提升全校师生的食品安全意识，营造安全、健康、和谐的校园环境，余店镇中心中学于本周举办了以“携手共筑食品安全防线，共创健康和谐校园”为主题的食品安全周活动。

活动期间，学校相关负责人围绕“食品安全常识”“识别假冒伪劣食品的方法”“食物中毒的预防与应对”等内容进行了深入浅出的讲解，并通过生动的案例分析和现场互动问答，激发了师生们对食品安全知识的浓厚兴趣，有效提升了大家的自我保护能力。在食堂后厨开放日，学校邀请学生及家长亲身体验食材采购、加工、烹饪的全过程，直观了解食堂的卫生管理和食品安全控制措施。此外，还张贴了各种类型的宣传海报，既丰富了校园文化生活，又让食品安全理念在寓教于乐中深入人心。

通过此次食品安全周活动，不仅增强了全校师生的食品安全意识和自我保护能力，也为构建安全、健康、和谐的校园环境奠定了坚实的基础。（通讯员 陈玉丽）