为提升学校食堂食品安全管理水平，全面化解防范食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，确保秋季开学“第一餐”。8月27日，应办一小召开2024年秋季开学食品安全工作培训会。

会议就学校食堂食品安全各项制度落实、鼠患等病媒生物防治、餐饮具清洗消毒、食品安全应急处置、消防安全知识等内容进行重点培训，要求学校相关教职工强化落实校园食品安全政策措施，提升食品安全意识，规范操作流程，守护好全校师生舌尖上的安全。会议决定近期对学校食堂做一次全面隐患自查，发现问题及时处理，并开展彻底的卫生清扫工作。

此次培训，进一步提高了该校食堂工作人员的校园食品安全知识掌握程度和业务能力，增强了责任主体食品安全责任意识。后期，学校将以实际行动筑牢校园食品安全的“铜墙铁壁”，让师生吃得放心，让家长安心。（通讯员：冯静 肖娅 蔡庆雯）