为迎接上级单位开展的“广水市学校后勤服务‘校校行’重点督查”活动,做好幼儿园食堂规范管理工作,防范校园食品安全问题,强化食堂工作人员食品安全、操作安全意识,确保放假前食品、食材安全管理,6月20日,骆店镇中心幼儿园召开了暑假前的食品安全工作专题会议。
会议上,后勤园长就前期食堂巡查中发现的具体问题提出了整改意见,并要求食堂工作人员重视自己的工作内容和工作要求,严格落实幼儿园食堂食品管理要求。全体食堂员工用心聆听,认真记录,仔细思考,同时也认识到食品安全、规范操作的重要性,更加明晰了自己的职能职责。随后,后勤负责人强调了放假前食堂清洁消毒、食品原料安全管理,备餐和留样管理等问题,确保幼儿的饮食安全与健康。
最后,园长要求大家提高食品安全思想站位和认识,高度重视食品安全工作,严格落实食品安全责任制,真正将幼儿园食品安全工作抓实抓细,站好放假前的最后一班岗。
倾心管理,暖心服务。本次会议,进一步提升了食堂工作人员安全意识和责任意识,为食堂工作安全、有序、规范的运行提供有力保障。(通讯员 柴月清)