端午节临近，粽子、皮蛋、咸蛋等节令食品进入销售旺季。为确保群众吃到安全放心的节令食品。近日，广水市市场监管局充分发挥市场监管职能，积极开展端午节前食品安全专项监督检查。

一是加强对生产企业的监管。重点检查粽子、皮蛋、咸蛋生产企业、小作坊落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、贮存等；二是加强对超市的监督检查。重点检查超市的进货查验制度是否落实、包装标签是否规范、贮存条件是否达标，严禁销售“三无”、来源不明、过期变质的食品；三是加强对特殊食品的监管。对特殊食品销售环节是否存在混放销售、虚假宣传等违法违规行为进行重点排查；四是加强对酒类市场的监管。结合“特供酒”清源打链专项行动，对酒类小企业、小作坊、大型商超、餐饮单位开展“拉网式”排查,以包材库房、包装环节、成品库房等为重点,严查生产或受委托生产销售“特供酒”违法违规行为。

截至目前，共出动执法人员47人次，检查生产企业、小作坊8家次，检查商超48家次，检查餐饮单位63家次，发现并整改风险隐患11个。

下一步，市市场监管局将继续加大食品安全监管和风险隐患排查力度，确保端午节期间市场秩序安全稳定，全力守护群众“舌尖上的安全”。