为确保广大考生中高考期间食品安全，广水市市场监管局提前部署、积极作为，充分发挥职能职责，全力做好中高考期间食品安全保障工作。

专班专项强推进。高度重视学校食品安全工作，召开了中高考专题工作部署会，把中高考前食品安全当作当前重要工作来抓，制定中高考、高中学考安全保障工作方案，成立一把手为组长的专项保障领导小组和属地监管现场保障工作专班，局所联动，确保监管责任分解到位、落实到人。并主动加强与招生委员会办公室联系沟通，细化责任。

主动作为强监管。组织精干力量对考点及住宿酒店周边开展考前监督检查，重点检查中高考就餐点内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等是否符合相关法律法规要求；督促学校食堂严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度；严厉打击餐饮服务环节添加非食用物质违法犯罪行为；指导学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品，严防食品交叉污染。

专人驻点强保障。考试期间，广水市市场监管局将在各考点学校食堂及向考点供餐的餐饮服务单位派驻专职执法人员全程驻点监督，督促供餐单位严格按《餐饮服务通用卫生规范》执行，并对供餐点食品安全状况和操作过程进行实时监督，全力保障考试期间食品安全。