生活即教育，劳动即课堂。为全面落实“双减”政策，构建学生德、智、体、美、劳全面发展的教育体系，永阳学校积极创建劳动教育实践基地，近日，开发《豆腐制作》劳动教育校本课程，引导孩子学习豆腐的传统制作技艺，体验劳动的乐趣。

在制作现场，老师首先介绍了传统手工豆腐的制作步骤，包括磨浆、滤渣、煮浆、点兑、压制成型等，参加劳动实践活动的学生兴趣高涨，纷纷舀出黄豆和水放进石磨的槽里，有的学生配合着推转石磨，有的学生用小刷子把磨碎后的豆糊转移到大桶里……学生之间积极主动地配合着，把打磨好的豆浆糊倒入过滤袋里，将过滤后的豆浆煮开，现场瞬间豆香四溢。学生品尝着自己制作的美食，幸福的笑容展现在每张脸上。

开展豆腐制作的劳动教育课程是我校落实“五育并举”重要举措，通过对豆腐制作全过程的沉浸式体验，让同学们感受到了制豆腐这门传统技艺的奇妙，更培养了同学们正确的劳动价值观和良好的劳动品质。（通讯员  刘全梅）