为进一步提升校园食堂食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全，突出机制创新，强化示范引领，重点把控校园食品安全。3月14日上午，马坪镇学校食堂管理工作现场会召开。

会前，参会人员实地观摩了学校的材料库房、加工制作、食品留样、环境卫生、餐具清洁消毒、刀具砧板消毒等情况。随后，学校后勤负责人就食品安全主体责任落实、制度建设、人员管理、食品安全自查等方面进行了分享交流。最后，中心中学主要负责人作了总结，要求食堂管理人员和从业人员提升认识，食品安全关系到师生员工的健康和学校稳定，是食堂工作的重中之重；各校园要时刻紧绷食品安全弦，强化食品安全责任意识，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以高度的政治责任感和使命感落实好校园食品安全保障机制。

会议强调，各校园要切实落实学校食品安全主体责任，深入开展食品安全排查整治行动，抓好食堂鼠害防治工作，加强日常管理与监督；严格实行食堂物资管理，规范食堂运营管理，提高师生用餐标准；要规范后勤服务保障工作，要加强培训，全面提升学校后勤管理水平和服务质量。（通讯员  田江波）