8月28日，广水市吴店镇双乡村小黄姜种植基地，碧绿的姜田郁郁葱葱，村民们正忙着给小黄姜除草、追肥。

小黄姜为姜科，辣味浓郁、纤维细小、味道鲜美，有食之堪称“头道菜”，药之胜过“千金方”的美誉，深受消费者青睐。吴店镇地处山区，土壤半沙半土，适宜小黄姜种植，该镇小黄姜种植历史有20多年，产出的小黄姜质地脆嫩、辛辣可口，是当地的特色产品。

“小黄姜种植如今是村里‘一村一品’特色产业。”双乡村党支部书记黄彬介绍，在村合作运营公司带领下，村里种植小黄姜40余亩，年产20万斤，产值达160万元，带动100余户村民就近就业。

被防晒网覆盖的小黄姜种植基地

然而，发展小黄姜种植并非一帆风顺。

2020年，抱着“春种一亩姜，秋收万元财”的心理，不少村民踏入“姜湖”，开展小黄姜种植。2021年，双乡村种植小黄姜300亩，产量150万斤。正当姜农满怀丰收的喜悦时，当年小黄姜收购价降至1.3元每斤，价格低廉、鲜姜无处储存，不少姜农只能亏本贱卖，被狠狠地“姜”了一军。

为此，吴店镇人大代表在代表行动中，联合反映姜窖问题，积极向市镇两级人大建言献策，争取资金55万元，新建容纳50万斤的自动调温生姜窖，一举解决了小黄姜的储存问题。

生姜窖

“幸好村里建了姜窖，小黄姜得以错峰销售。要是当年全卖掉，本钱都回不来。”双乡村小黄姜种植大户袁东对此感触颇深。

2021年，袁东种植30亩小黄姜，储存了15万斤。次年8月，小黄姜收购价涨至5元每斤，他当即出售15万斤小黄姜，获利39万元。2023年，小黄姜收购价翻番，他又出售12万斤，获利75万元。“现在，村民们都叫我‘姜军’了。”袁东笑着说。

为提升产量，吴店镇人大代表多方努力，该镇泉口村、双乡村与中国山东姜网技术团队合作，全面提升种植技术，促进小黄姜提质增效，创造出亩产9000多斤的记录。

小黄姜不仅要种，还要创品牌。今年5月，吴店镇人大组织开展“聚力共同缔造·代表行动”活动，重点关注发展小黄姜产业，以双乡村、东河村为中心，唱响小黄姜品牌。“我们协商申报了‘双乡村小黄姜’商标，目前正在公示。”吴店镇人大代表吴小军说。

截至目前，吴店镇种植小黄姜2000多亩，产值达1亿元，带领200多名农户走上致富路。

通讯员：程淇、严传鑫

责编：宁慧艳

审核：陈春莲