为推进广水饮食行业全面发展,打造饮食行业主打品牌,努力提升广水市饮食行业知名度,5月30日,我市首届“詹王杯”烹饪行业职业技能竞赛暨创新创业大赛在玉明大酒店举行,为打造中国美食之乡提供强有力的技能人才队伍支撑。
此次活动由广水市人力资源与社会保障局主办,马坪镇人民政府、市总工会、市文旅局、市科技经信局协办,广水市玉明大酒店承办。本次竞赛为县级三类职业技能竞赛,全部为个人赛,共分为中式热菜烹饪、冷拼雕刻、中式面点等三个项目。
比赛现场,一道道相同的原材料,经过各路名厨之手,从口味到色彩,呈现出不同的菜式,为在场观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴。
经过现场专家评比打分,评选出各项目的一、二、三等奖,并为获奖选手现场颁发了证书及奖金。
融媒体记者:夏婷
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