为杜绝学校的食堂出现食品安全隐患，保证学生入口的每份食物健康安全，4月2日，应办三小校委会开展了学校食堂食品安全隐患自查行动。

此次行动的重点是自查学校食堂后厨、配餐区、食品贮存仓库等场所的环境卫生是否良好，从业人员健康证明是否有效，索票索证制度是否落实，清洗消毒是否到位，是否留样，加工管理制度是否落实，是否存在违法使用食品添加剂行为等情况。对自查中发现食品安全管理不到位的情况，校委会将跟踪督促及时整改到位，彻底消除食品安全隐患。

本次自查活动有助于学校建立食堂食品安全责任制，增强责任意识。同时，以检查促安全，消除食品安全隐患，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

通讯员：沈春珍

责任编辑：夏婷

审核：李源